Шаблон ВКР, предоставляемый студентам, специалистам среднего звена в методических рекомендациях ЧОУ ВО «Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики».

ЧОУ ВО «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ТЕХНОЛОГИЙ УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ»

ПРОГРАММЫ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

 

 

 

ДОПУСКАЮ К ЗАЩИТЕ

Директор колледжа

___________________ Леванова С.С.

(подпись)

«_____» __________________ 20)) г.

 

 

 

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

(ДИПЛОМНАЯ РАБОТА)

 

 

Тема: Организация спортивно-оздоровительного тура                                                                    .

Код, специальность 43.02.10 Туризм                                                                                                .

Форма обучения очная                                                                                                                        .

Группа ОДО-Т09-18-1                                                                                                                         .

Разработал обучающийся ____________________________________________ Иванов М.М.

(подпись, дата)

Руководитель ВКР_________________________________________________ Корнилова А.С.

(должность, подпись, дата)

Нормоконтролер __________________________________________________ Корнилова А.С.

(должность, подпись, дата)

 

  

Санкт-Петербург

20__

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1     Теоретические основы организации спортивно-оздоровительных туров

1.1 Понятие о спортивно-оздоровительных турах

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

2     Анализ деятельности туристской организации ооо «Жасмин Тур»

2.1 Характеристика организации ООО «Жасмин Тур»

2.2 Анализ туристского рынка по направлению спортивно-оздоровительных туров

3     Создание и реализация велотуров по России

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЯ

ПРИЛОЖЕНИЕ А Сводная таблица расчета тура

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

 

 

В нынешнем не спокойном обществе, наполненным бурлящим потоком информации, инноваций, дел и обстоятельств, современный человек ищет для себя место, где он сможет восстановить свои силы и порой даже просто убежать от суеты.

Перед людьми нашего времени, избалованными инновационными технологиями и технологическим прогрессом встает вопрос: где, как долго и каким образом восполнить жизненные силы для дальнейшего движения в социуме. Каждый по-своему возобновляется и перегружается, но чаше всего на помощь приходят идея путешествия. Как говорил Анатоль Франс: «Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома».

Актуальность темы выпускной квалификационной работы обусловлена тем, что с каждым годом все большее количество туристов стремится провести свой отпуск в более активном русле. Учитывая те обстоятельства, что мы находимся в постоянной динамике, но это по большей части мозговая работа, а наше физическое тело, остается сидеть за экранами компьютером в душных офисах, людям необходимо активное движение.

Тема выпускной квалификационной работы: Организация спортивно-оздоровительного тура.

Сфера туристских услуг постоянно расширяет свой ассортимент, турфирмы, стремящиеся привлечь большее количество клиентов, создают интересные и эксклюзивные поездки. Одно из востребованных, но не очень разрекламированных направлений, спортивно-оздоровительные туры.

Спортивно-оздоровительные туризм, это совокупность туров, представляющих собой составленные программ походов по заданным маршрутам с определенными параметрами сложности и физической подготовки путешественников. Разрабатываются методические рекомендации и основы по категориям туристских маршрутов, в зависимости от характера и сложности того или иного вида спортивного туризма, многообразности преодоления препятствий, местность и район похода, автономность и протяженность маршрута, длительность и новизна.

Многодневные походы делятся на шесть категорий в зависимости от сложности прохождения и не всегда могут подойти туристам, которые только начинают осваивать для себя новый вид отдыха. Кроме того, существует и возрастная специфика. Все это и многое другое должно учитываться при составлении и организации подобных туров.

Цель работы – создание спортивно-оздоровительного тура.

Предмет исследования – спортивно-оздоровительный туризм на основе использования рекреационных ресурсов полуострова Крым.

Объект исследования – туристская компания ООО «Жасмин Тур». Данный объект исследования выбран с целью разработки и внедрения спортивно-оздоровительного тура в деятельности «Жасмин Тур».

Методы исследования базируются на общенаучных методах познания: анализе и комплексной сравнительной оценке.

Практическая значимость темы выпускной квалификационный работы состоит в том, что созданные спортивно-оздоровительный тура на основе использования рекреационных ресурсов России, можно успешно внедрять в туристскую компанию «Жасмин Тур» для привлечения дополнительного потока туристов, интересующихся подобными активными видами отдыха.

 

 

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

 

1      Теоретические основы организации спортивно-оздоровительных туров

 

 

1.1     Понятие о спортивно-оздоровительных турах

 

Спортивный туризм представляет собой путешествие на открытом воздухе с преодолением, каких-либо препятствий. Любители активного образа жизни и отдыха выбирают данный вид туризма с целью заняться спортом, предоставляя и поручая организацию туристской фирме.

Спортивно-оздоровительный туризм, является одним из типов туризма. Главная цель – это повышение и совершенствование комплекса навыков и умений туриста, необходимых для безопасного передвижения по пересеченной местности с преодолением сложного природного рельефа.

Кроме того, спортивный туризм является самостоятельным видом туризма, включен в Единую всероссийскую спортивную классификацию (ЕВСК), имеет свою систему разрядов, званий и разработанные разрядные требования.

Существуют некоторые особенности спортивно-оздоровительного туризма. Исторически сложилось, что наибольшие успехи в развитии спортивно-оздоровительного туризма были достигнуты в России и СССР. На сегодняшний день российский спортивно-оздоровительный туризм представляет собой общественное движение, не имеющее аналогов в мире. Спортивно-оздоровительный туризм по праву считается российским национальным видом спорта. Это наш вклад в мировую историю туризма.

Активный виток развития пришелся на середину XIX в., с всеобщей популярностью и модой на занятия спортом. Занятия спортом стали обязательной частью досуга многих европейцев. Популярность началась с Англии, затем в ряде стран Европы в то числе и в Росси. Возникают спортивные клубы и объединения. Спортивный туризм стал восприниматься, как средство физической закалки и самоутверждения в духе определенных нравственных ценностей человека. Именно тогда была высказана мысль о том, что спортивный туризм может быть одним из способов воспитания молодежи. Дальнейшее развитие спортивного туризма пошло по двум направлениям коммерческий туризм, предполагалось организация туров через турбюро и туризм как средство воспитания определенных социальных качеств. Первый вид туризма, коммерческий ориентировался на потребности людей в путешествиях.  Второй вид туризма развивался на некоммерческой основе как составная часть деятельности добровольных общественных союзов, клубов и обществ.

 

1.2         Специфика организации спортивно-оздоровительных туров и методы реализации

 

Спортивно-оздоровительный туризм основан на выборе пути следования маршрута, при грамотном формировании которого удовлетворяются потребности всех участников данной программы. Маршрут являются одним из главных составных частей при формировании туристского продукта. Маршруты подразделяются на несколько видов в зависимости от особенностей специфики программы и выбранного вида спорта:

а) оздоровительные маршруты, это маршруты, при которых турист не испытывает чрезмерной физической нагрузки и которые считают основной своей задачей, изучение экскурсионно-познавательных объектов. Маршрут ориентирован для широкого спектра населения;

б) спортивные маршруты, предназначены для физически подготовленных туристов и в свою очередь различаются по категориям спортивной классификации в зависимости от их сложности.

Маршрут – это четко рассчитанный и построенный отрезок земной поверхности, который, преодолевается путешественником. Для построения маршрутов и составления подобных программ необходимо понимать специфику организации спортивно-оздоровительных туров. В основе спортивного туризма, предполагается физическая подготовленность и волевые, активные качества участников. При составлении необходимо учитывать некоторые особенностям спортивного туризма, а именно: наличие природно-рекреационных условий, наличие масштабной материальной базы, наличие квалифицированных и опытных инструкторов в соответствии с видом спорта или направления.

Спортивно-оздоровительные услуги в турпакете являться частью туристского продукта, при этом они могут входить в обязательные услуги и прописываются в турпутевке или будут являться частью многочисленных дополнительных услуг всего турпакета. При этом существуют общие требования к услугам всех спортивно-оздоровительных туров.

 

 

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

 

2           Анализ деятельности туристской организации ООО «Жасмин Тур»

 

 

2.1 Характеристика организации ООО «Жасмин Тур»

 

«Жасмин Тур» - молодая, перспективная и активно развивающаяся на туристском рынке Санкт-Петербурга компания.

Создателем, основателем и главным творческим руководителем турфирмы, является Васильева М.А.

Лидерские способности Марины Александровны, опыт и желание достигать высоких результатов привело компанию «Жасмин Тур» к передовым позициям на рынке туристских услуг. Благодаря грамотно продуманной стратегии развития и роста турфирмы, «Жасмин Тур» на сегодняшний день является оператором по внутреннему туризму и на позиции «агент» предлагает туры в любую точку земного шара от самых проверенных и надежных партнеров.

В «Жасмин Тур» преобладает линейная организационная структура управления. В соответствии с рисунком 1, можно рассмотреть представленную организационную структура туристской компании «Жасмин Тур». 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 1 - Организационная структура «Жасмин Тур»

 

Турфирма «Жасмин Тур» с большим интересом участвует в регулярных выставках города Санкт-Петербурга, например, такие как фестиваль «Путешествие. Отдых без границ», «INWETEX-CIS TRAVEL MARKET», «SAINT PETERSBURG TRAVEL HUB».

 

2.2 Анализ туристского рынка по направлению спортивно-оздоровительных туров

 

Проанализировав научно-методическую литературу и результаты практической деятельности туристских компаний России на рынке, по направлению спортивно-оздоровительный туризм, были сделаны следующие выводы:

а) туризм в целом, представляет собой глобальную мировую индустрию, которая вовлекает в свою деятельность большое количество сотрудников и компетентных специалистов, непосредственно участвующих в производственном процессе;

б) законодательной основой туризма в России является Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» и Гражданский кодекс Российской Федерации, определяющий систему туристского предпринимательства, правоприменительных и договорных отношений в сфере туризма, а также обеспечивающий и защищающий экономические и личные права граждан;

в) в числе основных особенностей туристского рынка и в частности по спортивно-оздоровительному туризму постоянно наблюдается высокая динамичность рыночных процессов, которая обусловлена изменчивостью характера спроса и динамикой предложений на туристском рынке услуг.

Анализ материалов всемирной туристской организации (ВТО), в частности, в Манильской декларации по мировому туризму (от 10.10.1980 г.), говорится о правах граждан на отдых, свободу путешествий и туризм в качестве важнейшего элемента развития человеческой личности [15].

На конференции было отмечено следующее:

а) туризм имеет развитие в условиях мира и безопасности, международного сотрудничества, уважения прав человека и взаимопонимания между всеми народами мира;

б) туризм может стать существенным фактором обеспечения мира между государствами, моральной и интеллектуальной основой для международного взаимопонимания и сотрудничества;

в) туризм может внести свой вклад в установление нового международного экономического порядка, в сокращении экономического разрыва между развивающимися государствами и развитыми; [18; 35-37].

В ходе проведенного анализа специфики направленности спортивно-оздоровительного туризма выяснилась тенденция предпочтений потребителей на определенный вид спортивно-оздоровительного туризма. В соответствии с рисунком 2 – на диаграмме, представлена вся классификация спортивно-оздоровительных туров.

 

 

Рисунок 2 – Предпочтения туристов по спортивному туризму

 

В диаграмме представлены в долевом соотношении предпочтения туристов по направленности туров: горный туризм, пеший туризм, велотуризм, лыжный туризм, водный туризм и автотуризм.

В таблице 1 представлена калькуляция тура на группу туристов из 8 человек.

 

Таблица 1 - Калькуляция тура на группу 8 человек

 

№ п/п	Наименование показателя	В стоимостном выражении, рублей
		На 1 человека	На группу
1	Проживание	44603	356824
2	Транспортное обслуживание	1825	14600
3	Экскурсионное обслуживание	7081	56648
4	Расходы на руководителя группы	10265	82120
5	Прямые затраты по обслуживанию туристов	63774	510192
6	Косвенные расходы туроператора	3826	30612
7	Комиссионные турагента	3188	25510
8	Затраты по реализации тура	4537	36301
9	Полная себестоимость тура	76492	611937
10	Прибыль туроператора	7649	61194
11	Стоимость тура	84141	673130

 

 

3           Создание и реализация велотуров по России

 

 

3.1     Анализ туристских ресурсов полуострова Крым

 

Создание и формирование любого тура начитается с анализа и оценки существующего потенциала туристских ресурсов, на основании которых будут проектироваться тур и маршрут путешествия.

Анализируя и рассматривая туристские ресурсы полуострова Крым, можно отметить многообразие рекреационных ресурсов в первую очередь природных, это и благоприятный климат круглый год, пляжи (протяженность которых составляет 517 километров.), горы, лечебные грязи, минеральные источники, разнообразные по своей красочности и сочетанию ландшафты. Культурно-историческое наследие данного региона является достаточно богатым, разноплановым и готовым удовлетворить потребности самого любознательного путешественника. Природные и исторические условия располагают к развитию туристской индустрии полуострова Крым в большем объеме, чем это представлено на данный период времени. 

Спортивно-оздоровительный тур по программе увлекательно-приключенческая вело прогулка «Знакомство с Крымом», базируется на имеющихся туристских ресурсах и инфраструктуре полуострова Крым.

В программе тура собраны разные по значимости объекты исторического, культурного и природного значения.

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

 

 

Подводя итог работе, нужно подметить, что важнейшими показателями деятельности организации являются доходы и расходы, так как они являются базой организации финансового результата организации, характеризующий эффективность хозяйственной деятельности и является основным источником самофинансирования. Вследствие этого учет и анализ доходов и расходов так значим для оценки деятельности организации и прогноза его дальнейшего развития.

В заключительной части исследования разработаны недостатки по совершенствованию учета доходов и расходов, которые включают в себя внедрение в рабочий процесс предприятия специализированной учетной программы, отвечающей специфике деятельности

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

 

 

1.         Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ» (в ред. Федерального закона от 08.06.2020)

2.         Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» (в ред. Федерального закона от 18.12.2020)

3.         ГОСТ Р 50681-2010. Туристские услуги. Проектирование туристских услуг

4.         Быстров С.А. Технология организации туроператорской и турагентской деятельности / С.А. Быстров. - М.: Инфра - М, 2019. - 375 с.

5.         Иванова И.А. Система оценки персонала в организации: учебное пособие / И.А. Иванова, Е.В. Каменева, И.А. Кохова. – М.: Прометей, 2018. – 280 с.

6.         Косолапов, А.Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности / А.Б. Косолапов. - М.: Кнорус, 2020. - 304 с.

7.         Новиков А.Н. Российские банки в условиях экономической глобализации. // Бизнес и банки. – 2020. - № 8.

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ А

 

Сводная таблица расчета тура